Happy Birthday!

[Marc]

Les Philippins semblent attacher beaucoup d’importances aux anniversaires (je ne sais pas encore trop pourquoi) et ma femme ainsi que sa famille ne déroge pas à la règle.

C’est entre autres l’occasion de faire la fête en famille mais aussi avec le voisinage qui est le bienvenu pour déguster le festin mais aussi heureusement pour aider à sa préparation ; c’est impressionnant le nombre de personnes qui peuvent habiter dans le voisinage ;-)

Inutile de dire que l’ambiance et la bonne humeur sera assurée par le nombre de personnes et inévitablement le nombre d’enfants. Nous venons de fêter l’anniversaire de ma fille, et après environ 50/60 personnes j’ai arrêté de compter et de demander mais c’est qui elle/lui ;-) Ce que je trouve rigolo, c’est quand ma femme et ses sœurs me répondent qu’elles ne savent pas non plus ;-) Enfin, heureusement que les sodas et la bière ne sont pas chers dans le coin ;-)

Ah oui, si vous invitez quelqu’un en personne, attendez vous à recevoir sa famille et ses amis avec ;-)

Le repas (ainsi que les boissons) est en général très copieux et variés ; pour les familles qui ont les moyens on y trouve immanquablement un lechon (cochon rôti) ; ensuite des dizaines (en fonction toujours des moyens) de plats et visiblement toujours des nouilles (pancit) ainsi qu’une ribambelle de gâteaux ; j’aime bien les trucs traditionnels plutôt que les cakes copiés sur le modèle US.

Ensuite, ce n’est pas vraiment comme chez nous ; le repas (préparé depuis la veille par la famille et le voisinage) est présenté comme un buffet que tout le monde s’empresse de finir en quelques minutes sans doute pour se laisser plus de temps pour les jeux/chansons (karaoké) et quelques boissons ;-)

Quoiqu’il en soit un bon moment de convivialité,
Marc